سید امیرحسین مدنی، مدیرعامل بنیاد برکت، با اشاره به اهمیت فعالیت مستمر نانوایی‌ها در زمان بحران گفت: این واحدهای صنفی به دلیل نقش مستقیم در تأمین نیاز روزانه مردم، از جمله مشاغلی هستند که توقف فعالیت آن‌ها در زمان قطعی انرژی می‌تواند پیامدهای اقتصادی و اجتماعی به همراه داشته باشد.
به گفته مدنی، وابستگی تجهیزات جدید نانوایی‌ها به برق باعث شده حتی قطعی چندساعته نیز فعالیت برخی واحدها را مختل کند. از سوی دیگر، محدودیت تأمین گاز در فصل سرد سال نیز ضرورت استفاده از تجهیزات جایگزین را افزایش داده است.
بر همین اساس، بنیاد برکت از سال گذشته حمایت از نانوایی‌ها برای تهیه مولد برق و دوگانه‌سوز کردن مشعل‌ها را آغاز کرده و تاکنون سه هزار و ۳۸۱ واحد در ۳۱ استان کشور از تسهیلات این طرح بهره‌مند شده‌اند.
مدیرعامل بنیاد برکت تعداد نانوایی‌های فعال کشور را حدود ۴۰ هزار واحد اعلام کرد و گفت هدف‌گذاری امسال، پوشش نزدیک به یک‌چهارم این تعداد، یعنی حدود ۱۰ هزار نانوایی است. در این مرحله، علاوه بر ژنراتورهای گازوئیلی، تجهیزات بنزینی و دوگانه‌سوز نیز برای تأمین برق مورد نیاز واحدها پیش‌بینی شده است.
یکی از معیارهای انتخاب نانوایی‌های مشمول حمایت نیز حرکت به سمت تولید نان کامل عنوان شده است. بر اساس توضیحات مدنی، واحدهایی که در این زمینه فعالیت می‌کنند در اولویت دریافت تسهیلات قرار خواهند گرفت.
جزئیات مبلغ و بازپرداخت تسهیلات
طبق اعلام مدیرعامل بنیاد برکت، تسهیلات پرداختی در سال گذشته برای تهیه تجهیزات به هر نانوایی حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون تومان بوده است. این مبلغ در طرح امسال افزایش یافته و برای هر واحد بین ۲۵۰ تا ۳۵۰ میلیون تومان پیش‌بینی شده است؛ میانگین تسهیلات مورد انتظار نیز حدود ۳۰۰ میلیون تومان خواهد بود.
این تسهیلات با دوره بازپرداخت چهار تا پنج ساله در اختیار نانوایی‌های واجد شرایط قرار می‌گیرد تا بتوانند تجهیزات مورد نیاز برای تولید برق مستقل از شبکه و تبدیل مشعل‌ها به سیستم دوگانه‌سوز را تهیه کنند.
مدنی ابراز امیدواری کرده است که با اجرای برنامه امسال، شمار نانوایی‌های تحت پوشش این طرح تا پایان سال به حدود ۱۰ هزار واحد برسد؛ اقدامی که به گفته او با هدف کاهش اختلال در تأمین نان و افزایش تاب‌آوری واحدهای نانوایی در برابر محدودیت‌های انرژی دنبال می‌شود.