نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، متوسط قیمت خرید هر کیلو شیر خام از دامداران را ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت شرایط تولید این محصول مطلوب است.
وی با اشاره به وضعیت عرضه شیر خام افزود: نگرانیهایی درباره انباشت شیر وجود داشت، اما در حال حاضر تنها در دو استان مشکلاتی در زمینه جذب شیر خام ایجاد شده و تعاون روستایی برای حمایت از دامداران و خرید محصول وارد عمل شده است.
تولید شیر خام در مسیر افزایش
نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت برآوردها نشان میدهد میزان تولید شیر خام تا پایان سال به بیش از ۱۳.۵ میلیون تن برسد. به گفته وی، در بیشتر استانها دامداران برای فروش شیر خام با مشکل جدی مواجه نیستند و بازار جذب محصول شرایط مناسبی دارد.
وی متوسط قیمت خرید شیر خام از دامداران را ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان عنوان کرد و ادامه داد که مشکل جذب محصول تنها در دو استان مشاهده شده است؛ موضوعی که با ورود تعاون روستایی تا حدی مورد حمایت قرار گرفته است.
صادرات شیر خشک همچنان مزیت دارد
آزاد همچنین به تأثیر نوسانات نرخ ارز بر بخش لبنیات اشاره کرد و گفت با توجه به شرایط ارزی، صادرات شیر خشک همچنان از مزیت رقابتی برخوردار است و بر اساس آخرین آمارها، وضعیت صادرات این محصول مطلوب ارزیابی میشود.
افزایش قیمت شیر خام میتواند یکی از عوامل اثرگذار بر هزینه تولید محصولات لبنی باشد، هرچند میزان اثرگذاری آن بر قیمت مصرفکننده به شرایط تولید، هزینههای فرآوری، توزیع و تصمیمات تنظیم بازار بستگی خواهد داشت.