منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در واکنش به انتشار خبرهایی درباره صدور مجوز عرضه گوشت الاغ و اسب، این ادعاها را فاقد سند و پشتوانه رسمی دانست و تأکید کرد که گوشت تک‌سمیان، چه در تولید داخلی و چه در واردات، جایگاهی در سبد پروتئینی کشور ندارد.
او با اشاره به اینکه گوشت‌های تولید داخل از دام‌هایی مانند گوسفند، بز، گاو، گوساله، گاومیش و شتر تأمین می‌شوند، گفت تاکنون گوشت دیگری در چرخه رسمی تولید کشور وجود نداشته است. به گفته پوریان، در مواردی ممکن است برخی افراد به‌صورت غیرمجاز اقدام به عرضه چنین گوشت‌هایی کرده باشند که با آن‌ها برخورد شده است.
عرضه غیرمجاز گوشت الاغ با برخورد مواجه می‌شود
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به کاهش جمعیت الاغ و اسب در ایران گفت این حیوانات در دهه‌های گذشته فراوان‌تر بودند، اما از دهه ۸۰ به بعد تعداد آن‌ها به‌شدت کاهش یافته است. او افزود الاغ در حال حاضر بیشتر برای مصارف غیرانسانی، از جمله باربری یا استفاده در باغ‌وحش، کاربرد دارد و مصرف خوراکی آن در کشور رایج نیست.
پوریان: خبر عرضه گوشت الاغ فاقد سند رسمی است
پوریان درباره انتشار خبرهایی مبنی بر عرضه گوشت الاغ به‌دلیل افزایش فقر و ناتوانی مردم در خرید گوشت قرمز، اظهار کرد که این ادعاها هیچ سندیت و استدلال رسمی ندارند و به گفته او، با هدف ایجاد فضای روانی مطرح می‌شوند.
او با اشاره به ذائقه غذایی مردم ایران گفت مصرف گوشت‌های حلال در کشور رواج دارد و گوشت گوساله و پس از آن گوشت گوسفند، از جمله انتخاب‌های رایج مردم هستند. پوریان در عین حال یادآور شد که گوشت الاغ در برخی کشورها، از جمله چین، مصرف می‌شود، اما در ایران جایگاهی در سبد غذایی ندارد.
درخواست بررسی واردات به معنای صدور مجوز نیست
رئیس شورای تأمین دام کشور درباره نامه سازمان دامپزشکی برای بررسی عرضه این نوع گوشت توضیح داد که این سازمان درخواست‌های مختلف در حوزه واردات حیوانات و فرآورده‌های دامی را از نظر بهداشتی بررسی می‌کند و دریافت یک درخواست به معنای موافقت یا صدور مجوز نیست.
به گفته پوریان، واردات گوشت باید از چند مرحله عبور کند؛ ابتدا سازمان دامپزشکی باید سلامت و شرایط بهداشتی آن را تأیید کند، سپس موضوع حلال یا حرام بودن آن بررسی شود و در نهایت سازمان غذا و دارو درباره امکان مصرف آن نظر بدهد.
او با بیان اینکه افزایش قیمت گوشت قرمز تحت تأثیر عواملی از جمله جنگ و شوک‌های روانی رخ داده است، تأکید کرد که دام سبک و سنگین در کشور وجود دارد و عرضه گوشت الاغ و اسب، بخشی از بازار رسمی گوشت ایران نیست.
